株式会社学研プラスは、料理書籍『ホットケーキミックスで愛されお菓子』(荻田尚子・著)を、2021年2月18日に発売いたしました。

ホットケーキミックスは魔法の粉! 混ぜて焼くだけで誰でも本格的なお菓子がすぐに作れます。料理書籍『ホットケーキミックスで愛されお菓子』発売

■おうち時間でお菓子作りに目覚めた人も、これから作りたい人にもオススメ! ホットケーキミックスのお菓子なら絶対に失敗がありません。

春の自粛期間中に最初に売り切れになったのはホットケーキミックスでした。おうち時間でホットケーキを焼いたり、そこからお菓子作りに目覚めた人が多かったようです。
お菓子を始めて作ると、レシピとにらめっこをしてがんばって作ったのに、ちゃんと膨らまなかった、ぼそぼそとした仕上がりになってしまった……。そんな失敗がありがちですが、ホットケーキミックスを使えば、そんな心配がないんです!
ホットケーキミックスには、小麦粉、砂糖、油脂、ベーキングパウダーがバランスよく配合されています。なので、誰が作っても同じようにふんわりと膨らんで、同じ味に仕上がるのです。お菓子作り初心者でも、ぐるぐると混ぜ合わせるだけで他の材料となじみ、小さいお子さんと一緒にお菓子作りを楽しむことができます。

■誰もが好きな定番焼き菓子をぎゅっと詰め込みました! ホットケーキミックスならまずはこの1冊で。

チーズケーキ、ロールケーキ、マフィン、マドレーヌ、ブラウニー、シフォンケーキ、レモンケーキ、ドーナッツ、クッキーなどお菓子好きならば作ってみたいと思うメニューばかりをラインナップ。
さらにシナモンロール、ケークサレ、蒸しパン、マーラーカオ、肉まん、アメリカンドッグなどの、パン類やおやつメニューも紹介。
もちろんホットケーキそのもののアレンジメニューも多数掲載しています。

フルーツパウンドケーキとキャラメルパウンドケーキフルーツパウンドケーキとキャラメルパウンドケーキ

マフィン3種マフィン3種

蒸しパンとマーラーカオ蒸しパンとマーラーカオ

【著者プロフィール】
荻田尚子(おぎた・ひさこ)
お菓子研究家。1969年生まれ。大学卒業後、エコール辻東京(旧・エコールキュリネール国立辻製菓専門カレッジ)で学ぶ。東京・青山のフランス菓子店で2年間勤務ののち、料理研究家・石原洋子氏のアシスタントに。現在は雑誌やテレビなどで幅広く活躍。初心者でも失敗なく作れるケーキに定評がある。著書に『お菓子の基本』(講談社)、『魔法のケーキ』(主婦と生活社)など多数。

[商品概要]
『ホットケーキミックスで愛されお菓子』
著者:荻田尚子
定価:本体1,250円+税
発売日:2021年2月18日(木)
判型:B5変型判/80ページ
電子版:あり
ISBN:978-4-05-801249-9
発行所:(株)学研プラス
学研出版サイト:https://hon.gakken.jp/book/2380124900

【本書のご購入はコチラ】
ホットケーキミックスで愛されお菓子 amazon

ットケーキミックスで愛されお菓子 [ 荻田尚子 ] 楽天
ホットケーキミックスで愛されお菓子【電子書籍】[ 荻田尚子 ] 楽天

おすすめ書籍&DVDは↓↓click!

脳トレNavi

関連記事

  1. トップガン

    Hanako世代だからこその感激 トップガン・マーベリック

  2. 春を感じる和菓子でお花見の持ち寄りスイーツにもおすすめ 宗家 源 吉兆庵より“桜”を使用した春限定商品が登場 ~旬の果実を使用した和菓子も販売~

  3. あなたにぴったりの一枚を味わおう。桂新堂から高級えびスナック菓子「味わう和」が新登場

    桂新堂株式会社は、全国の桂新堂店舗や公式通販サイトにて、新シリーズ「味わう和」を販売いたしました。

  4. 簡単にラクやせできる「スープ」&「鍋」90レシピをご紹介。おかずを何品もつくる必要がなく、材料を切って炒めたり、煮たりするだけ。皆さんもラクやせスープと鍋で、おいしくダイエットを成功させましょう!

  5. 目の前に広がる地上100メートルの梅田の空で鳥かごに入ったいちご尽くしの贅沢スイーツが楽しめる『絶景 いちご狩りアフタヌーンティー』!!4月30日(金)まで「ブルーバード 梅田店」で開催中!

    目の前に広がる地上100メートルの梅田の空で鳥かごに入ったいちご尽くしの贅沢スイーツが楽しめる『絶景 いちご狩りアフタヌーンティー』!!4月30日(金)まで「ブルーバード 梅田店」で開催中!

  6. しっかり食事!立ち呑み使いもできる現代的大衆食堂『梅田スタンド』6月18日(木)グランドオープン! 厚切り果実がゴロゴロ!『生フルーツ』『生搾り』『可愛い』見て美味しい、飲んで美味しい『食べるフルーツサワー』も続々登場!

  7. 夏にぴったり! ジューシーなブルーベリー果肉と濃厚なミルクの贅沢な味わい ハーゲンダッツ バー『ベリーベリーミルク』5月26日(火)より期間限定新発売! ~おいしさのヒミツと開発者インタビューを紹介~

  8. 令和2年は麻雀で健康に!高齢者&女性に人気! ショッピングセンター内の「麻雀教室」 「みんなの麻雀」(健康麻雀教室)が女性に大人気!

  9. 株式会社コジットは、おうちの中で使っていないお布団や衣類を入れるだけで、たちまちクッションに変身する「防ダニシート付おふとん変身収納袋」を2020年9月4日(金)より全国発売します。

  10. 【今までの食パン業界の常識に挑戦】創業290年の伝統の胡麻油との異色なコラボにより生まれた『皇帝の食パン』が6月18日からMakuake限定販売スタート! パンの美味しさを追求する中で辿り着いた『290年の歴史ある高級胡麻油』。「ここまで美味しいパンは今まで食べたことがない」と言わせる高級食パンが完成しました。↓↓から買えます!

  11. 大人世代の隠れたニーズを掴んだ音楽サイト… その人気のヒミツとは !? これまでなかった国内唯一の大人向け総合音楽サイト『MUSIC GUIDE by Uta-Net』! 洋楽もポップスも歌謡曲や演歌も、ジャンルに関わりなく、大人世代に向けた音楽情報に特化した国内唯一のサイトをご紹介!

  12. 顔の3大たるみは、頭皮のコリが原因 たった10秒の「#頭ほぐし」で解消

    顔の3大たるみは、頭皮のコリが原因 たった10秒の「#頭ほぐし」で解消!