⽇本⼀鶏⾁研究所株式会社（本社：熊本県⼭⿅市、代表取締役：⼭内智雄）が販売する、鶏肉ブランド『The CHICKEN』は、プロの厳しい目と舌で厳選された食の逸品を選出する「料理王国100選 2021」にて入賞いたしました。 入賞した「The CHICKEN AKA」など、鶏肉をご家庭でもより美味しく味わってもらうため、鶏肉レシピの提供を開始いたします。
■The CHICKENブランドについて
The CHICKENは、こだわりの鶏肉を消費者の皆様に届けるために、生産・製造（処理加工）・販売を自社で保有しています。嘘やごまかしをせず、出来る限りの情報をオープンにする。「想い」や「こだわり」をまっすぐに伝える。全部が透けて見えるような日本一透明な鶏肉を目指しています。
■おうちで美味しく鶏肉を味わってもらうために
日々の過ごし方や生活様式が大きく変わるなかで、今まで以上におうちで食事を作ることが増えた2020年。そんな日々の食事を日本一鶏肉研究所の鶏肉とレシピで楽しく、美味しく味わっていただければとの思いで今回レシピを公開することになりました。
クックパッドではThe CHICKENの特徴を活かした料理法や季節やシーンに応じたメニューや弊社の商品を使用したアレンジレシピなどをを紹介していきます。
・日本一鶏肉研究所クックパッド：https://cookpad.com/kitchen/41510577
○⽇本⼀鶏⾁研究所について
⽇本⼀鶏⾁研究所株式会社は熊本県北部の⼭⿅市に位置する養鶏農場です。きれいな空気と美味しい地下⽔で育つ健康で質の良いこだわりの鶏⾁をお届けすること、クリアでわかりやすい情報発信をしていくことを信念に、「⽇本⼀透明な鶏⾁」を⽬指し⽇々⽣産に励んでいます。社名に⼊っている「⽇本⼀」という⾔葉は、鶏の健康を⼀番に考える「⽇本⼀」でありたい、お客様ファーストを徹底する「⽇本⼀」でありたい、命をいただいている感謝を忘れない「⽇本⼀」の⽣産者でありたい、従業員がやりがいを持って働ける「⽇本⼀」の職場でありたい。そのような私たちの想いが社名の「⽇本⼀」に込められています。
□⽇本⼀鶏⾁研究所：https://www.thechicken.jp
