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ニューオータニホテルズの“頂上カクテル”を全国で販売！500名のカクテル愛好家が選んだNo.1カクテルが、全国18か所のホテルニューオータニに登場。

2025.03.04 / 最終更新日：2025.03.04

ホテルニューオータニ

ニューオータニホテルズカクテルコンペティション開催記念

『アワードカクテル』

ホテルニューオータニ（東京）では、2025年2月11日（火・祝）「第18回ニューオータニホテルズカクテルコンペティション」を開催し、全国12のニューオータニホテルズから未来の“ニューオータニバー”界を担う2名のチャンピオンが誕生しました。これを記念し、優勝を勝ち取った『アワードカクテル』を東京はじめ12のニューオータニホテルズにて2025年5月6日（火・休）までの期間販売します。

提供数は約20,000杯！「第18回ニューオータニホテルズカクテルコンペティション」

これまで数々のコンペティションで受賞経験を持つトップバーテンダーを輩出してきた、ホテルニューオータニ「バーテンダーの登竜門」ともいえる本コンペティション。全国にあるグループホテルで、昨年から出場者の選定や予選を行い、2025年2月11日（火・祝）に決勝戦を迎えました。全国の「カクテル愛好家」の目の前で、自身の作品を実演し、参加者の投票でNo.1を決定する「参加型コンペティション」。今回のコンペティションでは、多様化するライフスタイルにお応えできるよう「アルコール部門」に加えて、新たに「ノンアルコール部門」が誕生。当日は500名を超える来場者に、バーテンダーが“進化”をテーマに思い思いのカクテルを提供し、参加者は1人あたり36杯のカクテルを飲み比べ、厳正なる審査が行われました。

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『第18回ニューオータニホテルズカクテルコンペティション』大会結果

2019年8月に惜しまれつつも閉幕したコンペティションを、2025年2月にホテル開業60周年を記念に復活開催。決勝まで駒を進めた18名のバーテンダーがしのぎを削り2名のチャンピオンが誕生しました。そしてこの度、優勝カクテルが全国12のニューオータニホテルズで愉しめるようになりました。

第18代チャンピオンが創り上げる“華咲く”カクテル

第18代チャンピオンに輝いた、ホテルニューオータニ（東京）の野澤萌花（のざわもか）が生み出す1杯は、凛とした中にも可愛らしさが表現されたアワードカクテル『華めぐり』。濃厚な梅酒と、桃やあんず、アセロラなど酸味のバランスが絶妙な作品に仕上げました。「華年を迎えたホテルニューオータニ。“桜梅桃李”一人一人が自分らしく、お客さまと向き合い、輝き続けた60年間に、また新たな皆さまとのめぐり逢いが訪れるよう想いを込めて」と誕生したアワードカクテル。口に入れると、色とりどりの花畑にいるようなフルーティーな味わいをご堪能ください。

『華めぐり』

[料金]

2,500円　

※サービス料別。

新設！ノンアルコール部門の“初代チャンピオン”が織りなす、未来へ紡ぐ1杯。

今回新設された「ノンアルコール部門」で、初代チャンピオンに輝いた「ホテルニューオータニ大阪」の清水砂甫（しみずさほ）。「新鮮さを保つという意味を持つ、アイボリー。ホテルニューオータニを60年間支えてくださった皆さまへの感謝の気持ちをブーケに込めて。この先も共に、未来に向かって歩いていけるように」と願いを込めた作品『アイボリーブーケ』は、グレープジュースをベースに、ローズやバニラがふんわりと香る、華やかで優しい味わいに仕上げました。

『アイボリーブーケ』　

[料金]

￥2,500

※サービス料別。

※ホテルニューオータニ大阪では、￥1,800（サービス料別）で販売。