株式会社太陽社（所在地：千葉県匝瑳市飯倉293、代表取締役：片岡正裕）が展開する千葉県で長年愛される菓子店「お菓子のたいよう」から、“罪悪感ゼロの春スイーツ”として話題を呼んだ大人気商品「絹れあちぃず」が、ついにこの夏、待望の再登場！
さらに、お客様から多数ご要望をいただいていた楽天市場でのお取り寄せ販売もスタート！
これにより、これまで店舗に足を運べなかった方も、全国どこからでもご自宅で「絹れあちぃず」の味わいをお楽しみいただけます。
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■ 豆乳×メレンゲ×レアチーズの〝超〟新感覚スイーツ
“罪悪感ゼロの春スイーツ”として話題を呼んだ「絹れあちぃず」
店頭販売終了後、リピート希望のお声が殺到！
「もう一度食べたい」「家族にも食べさせたい」そんなアンコールにお応えし、今年の夏、待望の再販売が決定しました！
和の趣き漂う曲げわっぱに詰めた、罪悪感ゼロのご褒美スイーツ。
ふんわり軽い、絹のくちどけ「豆乳仕立ての絹れあちぃず」
ふわっ、しゅわっ、とろり。――三拍子そろった、あと引く誘惑が止まらない。
一度食べたら最後……気づけば、わっぱの中はすっかり空っぽに！？
「バケツいっぱい食べれる」とスタッフが言うのも納得。
だって、これ──口に入れた瞬間、しゅわっと消えてしまうんです。まるで淡雪みたいな、ふわっふわのメレンゲ食感。いくらでも食べらる、スフレ仕立てのレアチーズケーキです。
■ “しゅわっ”ととろける、メレンゲ仕立ての魔法
スプーンを入れた瞬間からわかる、胸が躍るほどのふわっふわ感。
わくわくしながらその一口を頬張ると、上にかかったなめらかな生クリームのコクと、レアチーズのほどよい酸味が絶妙に絡み合います。そして、ここからがこのスイーツの”とっておき”。
「おいしい」と微笑む間もなく、しゅわっと口の中でほどけて消えていく──。まるで淡雪のように“しゅわっ”ととろける、儚くも繊細な、唯一無二の食感です。
口の中でしゅわしゅわと弾けて踊る食感を、しっかりと感じられるんです。
しゅわしゅわと音を立てながら、その〝旨み〟が消え、なめらかにとろけていく幸福感は、筆舌に尽くしがたいほど。
こうして全てが口の中で消えてしまうのに、コクだけは舌の上に余韻として残る。だから次が欲しくなり、もう一口、もう一口と、スプーンが止まらなくなるんです。
■ 絹のようになめらか。豆乳仕立てのやさしい味わい
しゅわっとした食感が魅力の「豆乳仕立ての絹れあちぃず」ですが、その軽やかな舌触りに加えて、旨味もまた絶品。
豆乳を使ったスイーツは、大豆特有のにおいが気になりがちですが、この「絹れあちぃず」にはそれがまったくありません。そのヒミツは、“加熱しすぎない”こと。
甘さはあくまで控えめで、大豆の風味もほとんど感じさせない繊細な味わい。
ヘルシー志向の方やダイエット中の方でも、罪悪感なく楽しめるご褒美スイーツに仕上がりました。
■ 一言では言い表せない、重なり合う美味しさ
豆腐をイメージした、ふんわり軽やかなスフレ風レアチーズケーキ。
豆乳ベースの生地は、コクがあるのに驚くほどさっぱりしています。
ひと口目に広がるのは、生クリームのなめらかなコク。そこへふわりと重なる、レアチーズのやさしい酸味。そして、豆乳ならではのまろやかで奥深い旨みが、あとを引くおいしさに。
チーズケーキよりも繊細で、ミルクよりも軽やか。それなのに、しっかりと広がる深いコクがあります。
この「豆乳仕立ての絹れあちぃず」でしか出会えない、特別な美味しさをぜひ。
■ 二層の贅沢仕立て＋金箔の華やぎ
下層
下層には、ふんわりしゅわっととろける、豆乳仕立てのレアチーズ。
曲げわっぱの中に、ぎゅっとたっぷり、しあわせを詰めこみました。
この豆乳仕立てのレアチーズが、口の中でしゅわしゅわと弾けて踊る──そんな唯一無二の食感を生み出しているのは、まさに職人技が光るメレンゲの妙。
本来、メレンゲは空気を多く含むぶん、あっという間につぶれてしまいがち。
しかし、そこにゼラチンを加えて絶妙に安定させることで、時間がたってもふわふわ感をキープ。しゅわっと軽やかな口溶けが、最後のひと口まで楽しめます。
そして、あと味をさっぱりとまとめてくれる鍵は、ほんのり忍ばせたレモン果汁。邪魔しない、やさしい酸味がふわっと広がり、最後まで飽きずに楽しめる秘密です。
上層
上層には、六分立てにした、とろんとしたなめらかさの生クリーム層を重ねました。
舌の上できめ細やかに溶け、ミルクの風味がふわっと鼻を抜ける、まさに“本物のクリーム”です。
この生クリームは、オーム乳業の生クリームを使用。
オーム乳業の生クリームは、九州の大自然で育った乳牛のミルクからつくられた真っ白で雑味のない純粋な味わい。だからこそ黄色みが少なく、真っ白く美しい生クリームなのです。
ただし、添える生クリームは、あえてスプーン一杯だけ。
この“ひとさじ”こそが、職人のこだわりです。くどくならず、でも物足りなさは感じさせない。
スプーン一杯分だけ添えることで、レアチーズのあっさりとした味わいに、ふわりとコクが加わり、ちょうどいい満足感を生み出します。
さらに、生クリームを六分立てにすることで、下層のレアチーズと絶妙にとろけ合い、口の中でやさしく溶けあいます。そのつややかなクリームをそっとかぶせることで、見た目にも美しく──まるでデザートのドレスのような仕上がりに。
下層のレアチーズと、上層の生クリーム。
この二層をそっとすくって口に運べば、ふわっとほどける軽やかなレアチーズに、とろりとコク深い生クリームが絡み合い、至福のハーモニーが広がります。
仕上げに金箔を添えて、見た目も贅沢に。
特別なひとときを彩る、華やかで贅沢な一品です。
■ 罪悪感なく楽しめる、からだ想いの豆乳スイーツ
豆乳は、低カロリーなのに栄養たっぷり。
植物性たんぱく質やビタミンB群、ミネラルを含み、ダイエット中でも安心して楽しめるのが魅力です。
さらに、豆乳に含まれるたんぱく質と水分が満腹感をサポート。
曲げわっぱ一つ分のボリューム感も相まって、満足感たっぷりの一品です。
大豆イソフラボンが女性ホルモンのバランスを整え、肌や骨の健康にも嬉しい効果があり、まさに美容と健康のどちらにもやさしいスイーツ。
美味しいのに、たっぷりの豆乳で仕上げた罪悪感なく楽しめるスイーツ。
心も体も満たされる、やさしいひとときをどうぞ。
■ ギフトや手土産はもちろん、自分へのご褒美にもぴったり
「豆乳仕立ての絹れあちぃず」は、美味しさだけでなく、見た目の美しさと上質感を兼ね備えた、ギフトにぴったりのスイーツです。
洋スイーツではなかなか見られない、曲げわっぱ仕立て。
和の趣き漂う曲げわっぱに忍ばせた、洋スイーツのちょっとしたサプライズもお楽しみ頂けます。
特別なギフトに、〝さらに特別〟を添えたくて、スプーンを入れる前から心が躍る、わくわくするパッケージに仕立てました。
■ お中元や夏の贈り物に。“涼”を届けるやさしいスイーツ
「甘いものは好きだけど、重たいスイーツはちょっと…」そんな方にも喜ばれる、“罪悪感ゼロのやさしいご褒美”。
火照った体に嬉しい、さっぱりとした涼味。ひとくちで涼を感じる、夏限定のご褒美スイーツです。
豆乳仕立てでヘルシーなのに、さっぱりとろける口あたり。身体にも心にもやさしいスイーツは、お中元や暑中見舞い、夏の手土産にもぴったりです。
贈る人のセンスが光る、ちょっと特別なギフトに。
大切な方へのギフトやお中元、帰省のお土産にはもちろん、自分へのご褒美スイーツとしてもおすすめです。
■ ついに楽天市場でのお取り寄せがスタート！
これまで「遠方で買いに行けない」「ギフトにしたい」というご要望にお応えし、ついに楽天市場でのお取り寄せもスタート！
全国どこからでも、あの“絹の口どけ”をお楽しみいただけるようになりました。ご自宅用にはもちろん、夏の贈り物やご挨拶ギフトにもぴったりの仕様です。
2個入り・6個入り・8個入りの3サイズをご用意。
ちょっとした贈り物から、きちんと感のあるギフトまで、用途や人数に合わせてお選びいただけます。
いずれも上品な化粧箱入りで、心を込めた贈り物にもぴったり。
そのままお渡しできる美しいパッケージで、お届けいたします。
さらに！オンラインショップでは“先行販売”実施！
なんと、楽天市場では店頭発売より2日早く販売をスタート！誰よりも早く、“話題のあの味”を楽しむチャンスです！
冷凍でお届けするので、お好きなタイミングで楽しめるのも嬉しいポイント！
おすすめは、「半解凍」で味わうひと口。
まるでアイスのようなひんやり食感と、とろけるようななめらかさがたまりません。店頭での冷蔵販売とはひと味違う、オンラインならではの“ひんやり濃厚スイーツ”としてもお楽しみいただけます。
気分に合わせて、“二度おいしい絹れあちぃず”を、ぜひ召し上がれ。
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■ 販売スケジュールのお知らせ
◆店頭販売（期間限定・土日のみ）
販売期間：2025年6月21日（土）～ 7月27日（日）
※土日・祝日のみ販売いたします。
6月販売日
21日（土）、22日（日）
28日（土）、29日（日）
7月販売日
5日（土）、6日（日）
12日（土）、13日（日）
19日（土）、20日（日）、21日（月・祝）
26日（土）、27日（日）
※販売場所：「お菓子のたいよう全店舗」
◆オンライン販売（毎日購入可能）
販売期間：2025年6月19日（木）～ 8月末頃を予定
※ご好評の場合、販売期間が延長となることがございます。
楽天市場にて、期間中毎日ご注文可能です。
遠方の方や贈り物としてもぜひご活用ください！
皆さまの「また食べたい！」というたくさんのお声に支えられ、ついに「豆乳仕立ての絹れあちぃず」再販＆オンライン販売が実現しました！本当にありがとうございます！
これからも、“ちょっと特別な日常”をお届けできるよう、お菓子のたいようスタッフ一同、心を込めてご用意してまいります。
お近くの店舗でも、オンラインでも、笑顔になれるひとときを、ぜひ見つけに来てくださいね♪
皆さまにお会いできるのを、楽しみにお待ちしています！
