手延べ黒胡麻めん めんの山一

贈答品としていただいた手延べ黒胡麻めんのなんとおいしいこと!

たっぷりと沸騰したお湯で3分半〜4分程度、お好みでゆで、冷水でもみ洗いしてお召し上がりください。ということで食べてみました。

普通の素麺に比べると、味も喉越しも全然違います。
胡麻好き・めん好きにはたまらないです。
茹でて時間が経っても…伸びる事無く美味しいので、あったかい麺で食べたらこれがまた美味しい!

今日はシンプルに食べましたが、どんなレシピがあるのでしょう?

これはこれは👆  たくさんのレシピが紹介されてました。 その中からご紹介です

こぎつねそうめん

材料(2人分)           そうめん  2束   
つゆ(麺つゆを好みの濃さにして)    400cc   油あげ(湯通しし、細かく切る)    2分の1枚      ごま油               適量     マヨネーズ             大さじ2   万能ねぎ(小口切り)         1本   天かす             おこのみで  
(1) フライパンを熱し、油あげをごま油で揚げるように焼きます。  
(2) (1)をマヨネーズ・万能ねぎと和えます。  
(3) 器にゆでたそうめんと(2)を盛り、つゆを注いでできあがり。天かすはお好みで。      
  https://www.mennoyamaichi.co.jp/soumen/recipehttps://www.mennoyamaichi.co.jp/soumen/recipe

まずは5束だけ試しに食べてみてください。 必ずお気に召すはず(笑)

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私がいただいたのは👇 18人前ということですが、一人2束はペロッと行けそうです

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これはどんな麺? ってネット検索してみると・・・


シンガポール有数の観光名所「マリーナ・ベイ・サンズ」内にあるレストラン「HIDE YAMAMOTO」

https://ryokoukankou.com/singapore/marinabaysandshotel/restaurants-hide-yamamoto.html#google_vignette

に「めんの山一」の手延べ麺があるそうですし、


羽田空港第2ターミナル「金の翼」でも食べれるんだとか。

【住所】長崎県南島原市深江町丁4615-2
【TEL】直売店: 090-4582-6388

ぜひお試しください!

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