おやつレク
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～いちじくの甘煮～
レクのねらい季節の果物「いちじく」で旬を感じる食育・回想レクゆっくり煮る工程で香りや色の変化を五感で楽しむ手順が少な…
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～まっちゃかん（抹茶寒天）～
レクのねらい混ぜる・流すなどの軽作業で手指の運動と集中力維持抹茶の香りと色を楽しみ、視覚・嗅覚・味覚を刺激「昔ながら…
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～ふんわりバナナマフィン～
レクのねらい材料を混ぜる・つぶす・分けるなどの手指運動で脳を活性化甘い香り・やわらかな食感で嗅覚・味覚の刺激とリラッ…
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～かんたんあずき三層ゼリー～
レクのねらい混ぜる・注ぐ動作による手指・腕の運動透明感や色の変化を楽しむ視覚刺激甘い香りと冷たい食感によるリラックス…
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～簡単いちご大福～
レクのねらい手指を使う作業で脳の活性化季節の果物「いちご」を使って春の季節感を楽しむ甘い香りとやわらかな感触で五感の…
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～ふんわりマフィン～
レクのねらいバターや砂糖を混ぜる動作で手首・腕の運動効果香り・食感を通して五感の刺激とリラックス「昔の洋菓子」や「家…
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さつまいも入り蒸しパン
レクのねらい懐かしい味を通して季節感と回想を楽しむ材料を混ぜたり分けたりすることで手指の運動と脳の活性化甘い香りで嗅…
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さつまいも豆知識クイズ
（読み上げ式・会話型）第1問さつまいもは、どこの国から日本に伝わったでしょうか？① アメリカ ② 中国 ③ ルートン島（今の…
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きんかんの甘煮
レクのねらい冬の果物「きんかん」を使って季節を感じるおやつづくり切る・ゆでる・煮る作業で手指の運動と脳の活性化甘い香…
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～梅ヶ枝もち（うめがえもち）～
レクのねらい和菓子づくりで手指の運動・脳の活性化生地をこねる・あんを包む作業で感覚刺激昔懐かしい甘味を通じて回想と会…
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～さつまいものはちみつバター炒め～
レクのねらい秋の味覚「さつまいも」を使って季節を感じるおやつ作り包丁や混ぜる動作で手指の運動・脳活性化香り・味・会話…
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懐かしレシピ
材料（五人前として）鰹節 30匁バター 30匁玉ねぎ 半個メリケン粉 40匁カレー粉 茶さじ4杯にんじん 1個リンゴ 1個トリ肉 100…
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【フレイル予防調理動画】健康長寿のための かんたん料理紹介
https://www.youtube.com/embed/yZv6FScyEvc山形県栄養士会がアップされているフレイルについての動画をご紹介いたします
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