空前のおにぎりブーム到来! 冷めてもふんわり、口の中でホロッとくずれる絶品おにぎりを誰でもたったの3分で作れる画期的なレシピ本がついに発売! 多彩な具材のバリエーションとともにご紹介します。


予約開始段階から話題沸騰!
ふんわり食感の絶品おにぎりを作る秘密は「にぎらない」こと!

朝ごはんにお弁当に夜食に、みんな大好きおにぎり! 全国各地でおにぎり専門店が大繁盛し、テレビでもたびたび特集されるなど、「令和おにぎりブーム」はとどまるところを知りません。ごはんとのりと具が一体となり、口に運ぶとホロッとくずれる…そんな絶品おにぎりを作るには、相当な熟練の技がないと難しいのでは? いいえ、この本で紹介する「にぎらないおにぎり」なら、誰でもたったの3分で、自分史上最高のおにぎりが作れます!

▲著者のココチャンネルは、SNS総フォロワー数63万超の人気クリエイター。自身の母親が昔から実践していたという作り方をもとに、画期的な「にぎらないおにぎり」を編み出しました

ギュッとにぎらないから、失敗することなく
冷めてもふわっと感動レベルのおいしさ

基本の作り方は、焼きのりを広げて、ごはんと好みの具をのせ、ふわっとくるんで形を整えるだけ。特別な道具も、難しいテクニックも必要ありません。写真入りで手順をわかりやすく解説しているので、誰でも失敗することなく、専門店みたいな絶品おにぎりを作れます。アツアツの作りたても最高ですが、ギュッとにぎらないからこそ、冷めてもふんわり食感をキープできるのもうれしいところ。

▲基本の「にぎらないおにぎり」。長方形に切った焼きのりにごはんと梅干しをのせ、くるんと包むだけで完成


折りたたみおにぎりやバーガー系おにぎりなど、
ほかにも新感覚おにぎりのレシピが勢ぞろい!

ごはんと焼きのり、具の組み合わせ次第で、無限にいろいろな形や味のバリエーションができるのも、おにぎりの魅力です。本書では、基本の「にぎらないおにぎり」のほかにも、見た目も映える「折りたたみおにぎり」、ひとくちサイズの「丸めるおにぎり」、具だくさんの「巻くおにぎり」など、全部で91レシピの多彩なバリエーションを紹介。巻末には、おにぎり屋さんのメニュー感覚でレシピを探せる「おにぎりの具インデックス」も収録しています。

▲「たこさんウインナー」「ベーコンエッグ&アボカド」「照り焼きチキン」「ツナ&キムチ」「チャーシュー&メンマ」など、さまざまなバリエーションの進化系おにぎりを紹介


初刷限定! 「麻薬卵の爆弾おにぎり」のレシピが
ダウンロードできる特典付き

著者ココチャンネルのTikTokで、これまでに870万回以上も再生された大バズりレシピ「麻薬卵」を、にぎらないおにぎりにアレンジ! 初刷だけの限定特典として、本書未公開の新作レシピ「麻薬卵の爆弾おにぎり」の作り方がダウンロードできる二次元コードが付いています。「麻薬卵」とは、韓国発の味つけ卵。おいしすぎてやみつきになることから、こう呼ばれています。まんまるおにぎりを割ると、薬味たっぷり甘辛味の半熟卵がトロ~リ。ここでしか見られない、禁断の悪魔的レシピです!

▲初刷限定特典レシピ「麻薬卵の爆弾おにぎり」


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【著者プロフィール】

▲著者近影

おにぎり研究家 ココチャンネル

料理初心者でも簡単に試せるレシピ動画をSNSに投稿。YouTubeクリエイター アワード プログラムではシルバーを達成。SNS総フォロワー数は63万人を超える(2024年5月時点)。料理動画を作成し始めてわずか3か月で、韓国発のやみつき味玉「麻薬卵」の再現レシピ動画が800万回以上の再生回数を獲得。「にぎらないおにぎり」のレシピは、テレビやWebニュースでも取り上げられて話題となった。「ココチャンネル」のアカウント名は、ペットの名前が由来。

▲著者ココチャンネルのInstagram・TikTok・YouTubeでは、「にぎらないおにぎり」をはじめとする、料理初心者でも簡単に試せるレシピ動画を配信中


[商品概要]

『にぎらないおにぎり』
著:ココチャンネル
定価:1.540円(税込)
発売日:2024年6月6日(木)
判型:A5変形判/128ページ
電子版:同時配信
ISBN:978-4-05-802266-5
発行所:株式会社 Gakken
学研出版サイト:
https://hon.gakken.jp/book/2380226600

【ご購入はコチラ】
・Amazon  
https://www.amazon.co.jp/dp/4058022663/
・楽天ブックス 
https://books.rakuten.co.jp/rb/17853866/
・セブンネット 
https://7net.omni7.jp/detail/1107504389/

<電子版>

・Kindle https://www.amazon.co.jp/dp/B0D1M19MY6/

・楽天Kobo https://books.rakuten.co.jp/rk/6aafa8a635fd3370bc8fa4384dfcddbe/


■株式会社 Gakken(Gakken Inc.)

https://www.corp-gakken.co.jp/
・代表取締役社長:五郎丸 徹
・法人設立年月日:2009年1月13日(2022年10月1日商号変更)
・資本金:50百万円
・所在住所:〒141-8416 東京都品川区西五反田2丁目11番8号
・事業内容:出版・コンテンツ事業、グローバル事業、医療・看護出版コンテンツ事業、
       園・学校・社会人事業、教室関連事業、EC・オンライン事業、広告事業を展開

■株式会社学研ホールディングス(GAKKEN HOLDINGS CO.,LTD.)

https://www.gakken.co.jp/
・代表取締役社長:宮原 博昭
・法人設立年月日:1947年3月31日
・資本金:19,817百万円
・売上高:1,641億円、連結子会社75社(2023年9月期)
     東京証券取引所 プライム市場情報(証券コード:9470)
・所在住所:〒141-8510 東京都品川区西五反田2丁目11番8号
・電話番号:03-6431-1001(代表)
・事業内容:1946年創業の教育・医療福祉関連事業を展開する持株会社
      教育分野:「学研教室」を始めとする教室・学習塾事業、
           学習教材などの出版・コンテンツ事業、
           教科書・保育用品などの園・学校事業など
      医療福祉分野:サービス付き高齢者向け住宅事業、
             認知症グループホーム事業、
             保育園・学童などの子育て支援事業など
      グローバル:150か国以上で活動・事業展開

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