厳選米定期便・白鵬米夢とは・・
１. 【南魚沼産の特別栽培米コシヒカリ】農薬や化学肥料の使用を抑えて身体に優しい！
２.【厳選米/定期便】精米したてのお米を毎月生産者から直接自宅にお届け！
３.【お米の専業農家】時代を超えてお米の味を守り抜く若手生産者「佐藤正幸」さんのお米100%
※特別栽培米コシヒカリ１００％には認証マーク（左上）が貼り付けてあります。
白鵬米夢の生産者である佐藤さんが作る美味しいお米を、一人でも多くの方に。そして、日本でも有数のブランド米でもある佐藤さんが作る南魚沼地区のお米の美味しさを、日本全国の方に、直接お届けし、お米の素晴らしさを実感して欲しい。
さらに、生産者の方の自主流通を促進することで、収益増への貢献、後継者問題など、現在抱えている問題を解決したいと思いで会社を設立しました。
令和４年度米（令和４年１０月新米から令和５年９月まで）を、最長1年間、毎月、美味しいお米をご自宅に、生産者から直接お届けします。
佐藤さんは、南魚沼市で１０ヘクタールの田んぼで、お米を生産している、お米作りのプロ。その他野菜などの生産を行わず、身体に優しく、美味しいお米を作ることのみを探究し続ける姿は、まさに米職人。
長年の試行錯誤の経験を活かし、今では、独自のお米作りの技術を持つ新進気鋭の若手生産者としても注目を集めている方です。
佐藤さんは、幼少期より祖父の農作業を手伝い、お米作りにたずさわってきました。元々は自動車整備の仕事をしながら、兼業として農業に従事し、祖父が逝去した後に専業として受け継ぎました。
幼少のころから、祖父より、「米作りをすることは、家族が飢えることがない」と言われてきました。戦争を経験した祖父から生きることの第一優先は食であり、この仕事をすることが家族を養うことと教わってきました。
そこから、もしもの事があっても、家族はもちろん、多くの人が食に困らないように、そして、せっかく食べてもらうなら、身体に優しく、美味しいお米を提供したいと想い探求していくようになりました。
そのお米を味わったのが元第６９代横綱白鵬こと宮城野親方です。佐藤さんのお米を推奨していただき、白鵬米夢として広く多くの皆様に食べていただきたくご協力をいただいております。
令和４年度の白鵬米夢・新米を１０月より発売・発送を開始するにあたり、お試し４合（３００ｇ×２個）を１０月１日より発売いたします。配送方法はクリックポストを使用することでコストを抑えることが出来きたため、６９０円（税込）でご提供いたします。５０個限定販売ですので数に限りがございます。是非ご賞味ください。
当社・プロジェクトの目的
◉生産者直送の高品質なお米を毎月定期便で消費者の方にお届けしたい！
◉生産者の方の自主流通を促進し、生産者の方の収益に貢献したい。
◉この事業により生産者の方の後継問題や、現在抱えている問題を解決していきたい。
昨今、食の多様化により米離れが進んでいると言われ久しいです。また、生産者の高齢化や後継者問題など、米生産農家には様々な問題を抱えています。
当社では、佐藤さんのお米を日本全国の方に味わっていただくだけではなく、バイヤーとしての立場を活かし、身体への優しさ、美味しさを追求している生産者の収益へ貢献し、後継者問題などの解決のお手伝いもできればと想い事業に取り組んでいます。
また、生産者の方から直接買い付け、直接消費者にお届けすることで、ローコストで美味しい、身体に優しいものを日本全国の方に直接お届けできるWin-Winな関係を心がけています。
ぜひとも、応援購入のほど、よろしくお願いいたします。
