「atelier京ばあむ」は、京都やお菓子への理解を深める役割を担った、ファクトリー、ミュージアム、カフェ、ショップなどを含む複合施設です！
Information施設情報
所在地〒601-8446 京都市南区西九条高畠町1営業時間
【1階 ショップ】
10:00～18:00
１Fではメイン商材である「京ばあむ」を中心に、ここでしか買えない「京ばあむ〈atelier京ばあむ限定箱〉」など様々なお菓子を販売。また美十の菓子類の開発拠点となる洋菓子工房を併設し、「京ばあむ」と同じ京都産宇治抹茶を使用したスイーツをはじめ、 atelier京ばあむでしか買えない、素材の味を生かした洋生菓子を販売。
【2階 ライブラリー/工場見学】
10:00～18:00
世界一おいしいバームクーヘンを生み出すatelier京ばあむの世界観を体験できるエリア。2Fの工場に設置した見学通路からは、その「おいしさ」を作り出す製造工程を見学できます。さらに、京ばあむの工程についてイラスト入りで紹介するとともに、実際に使用していた道具を展示しています。
【3階 カフェ＆レストラン】
11:00～18:00（ラストオーダー17:30）
カフェでは、京ばあむの新たな魅力を引きだしたスイーツプレートの他、ダイレクトに京ばあむの美味しさを味わう京ばあむの一皿、抹茶ドリンクやジェラート等を提供します。
提供するスイーツ類は、今年３月に開催された2年に一度フランスで開催されるパティシエの世界大会「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」の日本予選 A 部門（シェア・デザートとアメ細工のピエスモンテ）にて優勝し、日本代表に選出されたシェフパティシエ 的場勇志が開発。
定休日３F「京ばあむcafe」のみ、下記期間、毎週火曜日定休
2023年12月～2024年2月電話番号075-585-3795
Accessアクセス
お車でお越しの方
アクセス・名神高速道路
京都南インターより国道1号を北へ約10分
・第二京阪道路
上鳥羽インターより直進十条通りを左折し直進、
国道十条交差点を右折
駐⾞場あり公共交通機関でお越しの方
バ ス京都市バス16・19・42系統
「市民防災センター前」より徒歩2分
電 ⾞近鉄京都線「十条駅」から西へ徒歩10分
atelier京ばあむのホームページはこちらから ⇓⇓
