◆夏の特別懐石 「 泉 -いずみ- 」 6,500円（税込）
◇嶺岡豆腐 木の芽味噌 ◇湯葉煮と甘海老の麹(こうじ)漬け ◇茶碗蒸し 茗荷あん掛け
◇鰹のたたき ◇鮎の塩焼き ◇海老の天婦羅と鱧の変わり揚げ ◇黒毛和牛と夏野菜の牛すき煮
◇湯葉吸物 ◇鰻セイロ ◇香の物 ◇豆腐レアチーズケーキ マンゴーソース
トマトの酸味が食欲をそそる 黒毛和牛の牛すき煮と、夏にしか味わえない旬の食材が楽しめる創作懐石です。
◆夏の特別懐石 「 鏡 -かがみ- 」 8,000円（税込）
◇嶺岡豆腐 木の芽味噌 ◇湯葉煮と甘海老の麹(こうじ)漬け ◆フカヒレの海鮮茶碗蒸し
◇鰹のたたき ◇鮎の塩焼き ◆あわびとタイラギのジュレ仕立て ◇黒毛和牛と夏野菜の牛すき煮
◇湯葉吸物 ◇鰻セイロ ◇香の物 ◇豆腐レアチーズケーキ マンゴーソース
泉（いずみ）懐石の「茶碗蒸し」が「フカヒレの海鮮茶碗蒸し」になり、揚物が冷製「あわびとタイラギのジュレ仕立て」になります。
「九十歳。何がめでたい」とのコラボ企画として、公開記念特別メニューを販売
します。蛤や鯛、海老や赤飯など縁起が良いとされている食材と、栄養素が豊富な優れた伝統食品＂湯葉”を使用した「
めでたいランチ」を期間限定で販売します。
【お問合せ先】
株式会社 梅の花サービス
担当 滝川
受付時間 平日 10時 ～ 17時
メールアドレス service-info@umenohana.co.jp
- 映画『九十歳。何がめでたい』 × 湯葉と豆腐の店 梅の花 公開記念特別メニュー
販売店舗：湯葉と豆腐の店 梅の花（ 全国69店舗 ）
◆［昼限定］めでたいランチ 3,800円（税込）
◇嶺岡豆腐 柚子味噌 ◇鮪の湯葉とろろ掛け ◇蛤の土瓶蒸し ◇湯葉豆腐とたぐり湯葉のお造り
◇真鯛とかにしゅうまいのセイロ蒸し ◇生麩田楽 ◇海老の天婦羅と彩り湯葉揚げ
◇湯葉吸物 ◇赤飯 ◇香の物 ◇麩まんじゅう
※写真はすべてイメージです。
映画『九十歳。何がめでたい』
公開日：6月21日（金）より全国ロードショー
出演 ：草笛光子
原作 ：佐藤愛子「九十歳。何がめでたい」「九十八歳。戦いやまず日は暮れず」（小学館刊）
監督 ：前田哲
映画公式サイト：https://movies.shochiku.co.jp/90-medetai/
作品紹介：社会現象を生んだ、シリーズ累計170万部の人気エッセイが映画化。
100歳を迎えた作家・佐藤愛子を、90歳を迎えた女優・草笛光子が演じます。
めでたいふたりのタッグで、「生きづらい世の中」に悩むすべての人に贈る、
現代社会を“一笑両断”する笑いと共感の痛快エンターテイメント！
■ストーリー
数々の文学賞を受賞してきた佐藤愛子。90歳を過ぎ断筆をして人付き合いも減り、鬱々と過ごしていたところ
に、中年の編集者・吉川がエッセイの依頼を持ち込む。「いちいちうるせえ！」と世の中への怒りを赤裸々に
書いたエッセイは意図せず大好評となり、愛子の人生は90歳にして大きく変わっていくのだが・・・
※上記金額は関東地区価格です。金額はすべて税込価格です。
※写真はすべてイメージです。
- 湯葉と豆腐の店 梅の花について
1986年福岡県久留米市にて創業。健康志向の高い30代～60代の女性をターゲットにおき、「湯葉」「豆腐」を
使用した日本料理店です。日本文化漂う空間でお寛ぎいただけるよう季節感も大切にしております。「豆腐」「
湯葉」を使用した料理には、定番の「湯豆腐」「引き上げ湯葉」をはじめ、固定概念に囚われずに、絞り豆腐を
使用した「名物 とうふしゅうまい」や湯葉の新しい食感を楽しんで頂ける「湯葉揚げ」、もちもち食感が人気の「生麩田楽」等の商品があります。また、季節毎に旬の食材と組合せた季節限定の創作懐石を提案しております。
